Programas de Fidelização em Restaurantes Para Impulsionar as Vendas em 2024

Descobre como um programa de fidelização pode atrair clientes e aumentar as vendas do teu restaurante.

Pontos Chave

• Um programa de fidelização em restaurantes é uma forma eficaz de aumentar as vendas do teu restaurante através de clientes regulares.

• Os quatro programas de fidelização mais comuns são baseados em pontos, subscrição, escalonados e recompensas baseadas em itens.

• Conhecer os teus objetivos, os teus clientes e como te vais promover vai ajudar-te a escolher o programa mais eficaz para o teu restaurante.

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Um programa de fidelização em restaurantes pode ser a chave para a tua estratégia de marketing e aumentar as tuas vendas. Na verdade, 41% dos consumidores afirmam que os programas de fidelização os incentivam a comprar em restaurantes. Além disso, os programas de fidelização podem motivar os teus clientes a voltarem para mais — isto é tão importante para aproveitar, já que os clientes que regressam gastam 67% mais do que os novos clientes.

O que também é ótimo nos programas de fidelização é que ajudam o teu restaurante a aumentar as encomendas diretas para que não dependas tanto de apps de entrega de terceiros. Nós gerimos milhares de programas de fidelização na Owner e estudámos isto para garantir que ajudamos os nossos clientes a impulsionar as vendas.

Dito isto, estou a partilhar lições de milhares de restaurantes e centenas de horas de pesquisa.

Então, o que é exatamente um programa de fidelização em restaurantes? Neste guia, vou abordar o que é e como pode impulsionar as vendas, os diferentes tipos, software que podes usar e dicas sobre como torná-lo o mais eficaz possível.

O Que É um Programa de Fidelização em Restaurantes?

Imagina um programa de fidelização em restaurantes como um passe VIP para os teus clientes habituais. Como proprietário de um restaurante, os programas de fidelização podem ser o teu super-poder para manteres os teus clientes regulares a voltar (e a gastar dinheiro) ao incentivar e recompensar os frequentadores assíduos com coisas como ofertas exclusivas e promoções especiais.

Um programa de fidelização em restaurantes tem muitos benefícios, tais como:

• Ganhar mais dinheiro: Os clientes regulares tendem a gastar mais ao longo do tempo. Os programas de fidelização podem aumentar os gastos à medida que os clientes se esforçam para alcançar ainda melhores recompensas.

• Incentivar os clientes a voltarem: Os programas de fidelização incentivam com incentivos, como um sistema de pontos ou recompensas desejáveis, para motivar os clientes a regressarem — tal como num jogo, as pessoas ficam com vontade de mais.

• Conhecer mais sobre os teus clientes: Os programas de fidelização recolhem informações valiosas sobre os clientes, revelando as suas preferências, comportamentos e padrões de gastos. Como proprietário de um restaurante, podes usar isso para adaptar a tua estratégia de vendas aos teus clientes e fazê-los comprar mais.

Por exemplo, a Owner ajuda-te a converter os teus clientes de apps de entrega de terceiros, e um programa de fidelização é uma das formas de o fazeres.

Tipos de Programas de Fidelização

Agora, provavelmente estás a perguntar-te que tipos de programas de fidelização existem e se funcionariam com o teu restaurante. Confere os diferentes tipos de programas de fidelização que destaquei abaixo para te ajudar a ganhar inspiração para começar o teu próprio e aumentar as vendas do restaurante.

Programas de Fidelização Baseados em Pontos

Os programas de fidelização baseados em pontos ajudam os teus clientes a transformar compras regulares num jogo com recompensas — este é o teu segredo para manter os clientes a voltar para mais (e mais) e aumentar as tuas vendas. Com este método, os clientes ganham um número definido de pontos por cada euro que gastam.

Aqui tens uma rápida explicação:

• Um cliente inscreve-se no programa de recompensas e cria uma conta usando o seu número de telefone ou endereço de e-mail.

• Na próxima vez que comprarem no teu restaurante, ganham pontos — quanto mais comerem, mais pontos acumulam.

• Depois de o cliente ter acumulado uma quantidade definida de pontos, podem usá-los como recompensas.

• Estas recompensas podem ser trocadas por benefícios como refeições gratuitas, descontos ou um "mimo por nossa conta".

Dica: Fica-te por dar pontos em vez de créditos em dólares para dar ao teu restaurante mais controlo sobre quais itens recebem o desconto. Se quiseres oferecer um item grátis em troca de uma certa quantidade de pontos, podes garantir que é uma compra de baixo custo para o teu restaurante.

Recompensas de Subscrição

Imagina transformar os teus clientes fiéis em membros de elite de uma festa exclusiva e contínua para os amantes de comida. Isso é a magia de um programa de recompensas de subscrição — permite aos clientes tornarem-se membros do teu restaurante e inscreverem-se para receber recompensas contínuas, descontos ou ofertas exclusivas, o que incentiva os gastos.

Os teus clientes podem subscrever para desfrutar de vantagens como:

• Descontos regulares, como 10% de desconto em feriados.

• Pratos mensais de cortesia.

• Subscrições de kits de refeições para levar.

Dica: Torna as tuas recompensas de subscrição escassas, como fazer com que as recompensas expirem após um certo tempo. Isto pode realmente incentivar os teus clientes a usar os seus pontos ou fazer compras adicionais para atingir uma certa quantidade de pontos antes da expiração.

Programas de Fidelização por Escalões

Os programas de fidelização escalonados são como transformar os teus habituais em VIPs com diferentes níveis de vantagens exclusivas e recompensas. Este programa poderia parecer-se com isto:

• O cliente inscreve-se no programa com acesso a um nível de tiers que podem ganhar após um certo número de compras (níveis Bronze, Prata e Ouro, por exemplo).

• Como num videojogo, cada nível tem diferentes vantagens: Bronze pode dar-lhes uma entrada grátis enquanto Ouro pode incluir acesso exclusivo a novos itens de menu ou reservas prioritárias.

• Após ganhar um novo nível, o cliente pode receber um crachá de honra que lhes dá a sensação de que fazem parte de um clube ou elite.

• Ao longo desta jornada, o cliente pode receber promoções ocasionais do restaurante e brindes gratuitos para os manter motivados a continuar a gastar e impulsionar as tuas vendas.

Dica: Deixa os teus clientes partilharem o seu progresso com os amigos. Por exemplo, se um cliente desbloquear um novo nível de tier, podem partilhá-lo nas redes sociais ou referir um amigo com um código para ajudar a espalhar organicamente a palavra sobre o teu negócio.

Recompensas Baseadas em Itens

Uma recompensa baseada em itens num programa de fidelização é como distribuir pequenos mimos para compras específicas ou após um certo número de compras. É uma forma de dizer: "Ei, obrigado por nos escolheres - aqui tens um pequeno presente de nossa parte." Aqui estão algumas ideias de como podes abordar:

• Recompensas de cartão de carimbo: Compra uma certa quantidade, e a tua próxima terá desconto ou será grátis.

• Compra-um-recebe-outro (BOGO): Compra um item específico, e ganhas outro grátis. É como duplicar a alegria do teu pedido.

Dica: Combina a recompensa com uma venda adicional. Por exemplo, sugere outro item de menu que achas que o cliente iria gostar com a sua recompensa gratuita no checkout. Isso pode incentivá-los a gastar mais contigo.

Dicas Para Simplificar a Adesão ao Programa de Fidelização

Muitos tipos de programas de fidelização estão disponíveis para ajudar o teu negócio, e cada um pode servir diferentes necessidades. Abaixo estão algumas dicas para facilitar aos clientes a adesão e lembrá-los de que está disponível regularmente:

• Conhece os teus clientes: Um programa de fidelização bem-sucedido deve ressoar com o teu público-alvo, por isso considera as suas preferências e adapta o programa em conformidade. Podes até verificar as avaliações que os clientes te deixaram para ter uma ideia do que estão a dizer.

• Promove regularmente: Considera formas de promover eficazmente o programa de fidelização. Usar a estratégia de marketing de restaurante certa pode ajudar a garantir que o teu programa de fidelização impulsione as vendas.

• Analisa casos de sucesso: Pesquisa casos de sucesso de outros restaurantes que usam o programa de fidelização. Compreender como negócios semelhantes beneficiaram pode fornecer insights sobre o que o teu restaurante pode realisticamente ganhar com o programa.

Impulsiona as Vendas Com Programas de Fidelização em Restaurantes

Escolher o programa de fidelização certo depende da personalidade única do teu restaurante, da base de clientes e dos objetivos de negócio. Quer dês prioridade à personalização, o envolvimento, a narrativa ou a simplicidade, estas plataformas oferecem características diversas para atender às tuas necessidades. Eleva as vendas e a fidelidade dos clientes do teu restaurante ao selecionar o programa que se alinha perfeitamente com a tua visão culinária.

Não precisas de ser um ás da tecnologia para configurar — essa é a beleza de poderes recorrer a terceiros como a Bistro Partners — explora os nossos websites personalizado fáceis de usar para apoiar os teus objetivos de receita e ajudar o teu restaurante a alcançar o sucesso.

P.S. Assim que estiveres pronto, existem 2 maneiras de eu te ajudar:

• Para descobrirmos a melhor forma de ajudar o teu restaurante, marca uma Consulta de Crescimento aqui.

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Vemo-nos no próximo post!