Guia Completo de Redes Sociais para Restaurantes

Este guia destina-se aos proprietários de restaurantes que querem aumentar as suas receitas através das redes sociais.

Pontos Chave

• Fazer marketing eficaz nas redes sociais para restaurantes envolve publicar regularmente fotos de comida apelativas e interagir com o público através de comentários e histórias.

• Ter um perfil interessante no Instagram com destaques de histórias organizados e uma biografia clara é essencial para impulsionar a interação com os clientes e o sucesso do marketing.

• Utilizar promoções, mostrar o ambiente e a equipa do restaurante, e publicar histórias diárias no Instagram pode ajudar os restaurantes a aumentar o número de seguidores nas redes sociais e as receitas.

Vamos abordar as três principais plataformas de redes sociais para restaurantes - TikTok, Instagram e Facebook - e vamos ver como os restaurantes reais estão a utilizar estas plataformas para alcançar mais clientes e ganhar mais dinheiro.

Quais Plataformas Sociais São Melhores Para Restaurantes?

Existem muitas plataformas de redes sociais usadas para negócios.

Mas nem todas são úteis para os proprietários de restaurantes.

Nos últimos 5 anos, vimos três vencedores claros emergirem para restaurantes:

1. Tiktok

2. Instagram

3. Facebook

Se és um proprietário de restaurante ativo, já sabes da importância do Instagram, e o nosso guia para o Instagram para Restaurantes é uma das primeiras coisas que criámos neste blog.

Mas o que pode não perceber é que o Instagram orgânico já não é tão eficaz como costumava ser, e é importante que comeces a incorporar anúncios pagos na tua estratégia do Instagram, como discutiremos neste guia.

Por outro lado, o TikTok, apoderou-se da atenção das pessoas aparentemente do nada, e pode elevar muito rapidamente a marca de um restaurante da noite para o dia, semelhante aos primeiros dias do Instagram e do Facebook.

O Facebook é o membro antigo nesta categoria, e ainda assim continua a ser a plataforma de anúncios mais lucrativa para empresas, apesar de ter perdido completamente o seu valor como uma plataforma social orgânica.

Neste superguia, vamos ensinar-te como utilizar as três destas plataformas de redes sociais para o teu restaurante.

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Estratégia de Conteúdo Orgânico no TikTok

O conteúdo orgânico é qualquer vídeo de marketing que crias para atrair tráfego (clientes) gratuitamente, e pago significa que pagas para que o teu vídeo seja colocado diante do teu público-alvo.

Quanto mais tráfego orgânico crias, melhor porque é grátis, mas o pago pode dar início ao processo - colocando-te diante dos teus potenciais clientes, que devem então explorar as tuas publicações orgânicas.

O objetivo é que os clientes percorram o teu conteúdo orgânico, por isso é crucial que tenhas muitos vídeos divertidos e envolventes que prendam a atenção dos teus espectadores e os mantenham na tua conta.

Isto significa que tens de criar novo conteúdo consistentemente, uma a três vezes por semana no mínimo.

Publicar tanto significa que o teu conteúdo precisa de variar. Não podes publicar o mesmo tipo de vídeo sempre; as pessoas aborrecem-se.

Vamos ver alguns exemplos de como podes envolver os teus clientes para que se sintam persuadidos a vir comer ao teu restaurante.

Dá um passeio pelo teu restaurante.

Cria um vídeo que mostre o teu restaurante começando pela entrada. Deixa as pessoas verem a sala de jantar, o bar (se tiveres), qualquer espaço exterior que possas ter, e termina com um passeio pela cozinha.

Isto estimula a imaginação das pessoas para se imaginarem a passear, a absorver a vibe e a prepararem-se para comer algo bom e tomar algumas bebidas.

Destaca quaisquer características importantes que possas ter.

Por exemplo, se tiveres um forno a lenha, certifica-te de incluir isso no vídeo - são bonitos, e ver um funcionário a trabalhar no forno é cativante. Todas as qualidades únicas que o teu restaurante tem devem ser mostradas ao teu público.

Olha para este exemplo - eles têm um restaurante atraente, e mostrá-lo trará pessoas até à porta.

Apresenta a tua equipa e o que fazem.

As pessoas gostam de se conectar com quem trabalha na indústria da restauração. É por isso que temos balcões de bar para nos sentarmos e, mais recentemente, nos últimos dez anos, cozinhas abertas com um balcão de chef para podermos ver os cozinheiros a trabalhar.

Utiliza a tua equipa para criar vídeos divertidos que estão atualmente em tendência. Mostra que as pessoas gostam do seu trabalho, gostam de estar lá, e muito provavelmente, se fores comer lá, também vais ter um bom tempo.

Olha para este exemplo de uma padaria pequena na cidade de Nova Iorque.

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Uma das suas padeiras leva-te num dia da sua vida enquanto trabalha na padaria. Podes perceber pelo vídeo que toda a gente gosta genuinamente do seu trabalho, e há uma autenticidade que não pode ser falsificada.

É ser autêntico que te ajudará a conectar-te com as pessoas mais do que qualquer outra coisa. Pensa quando conheces uma pessoa. Se sentes que estão a ser falsos ou que não estão a ser eles próprios, temos alarmes de aviso instintivos que nos dizem para ficarmos longe.

As pessoas também percebem isto através do vídeo, por isso não tenhas medo de ser tu mesmo.

Destaca os Pratos Favoritos dos Clientes.

Os restaurantes usam esta abordagem de vídeo mais do que qualquer outra forma de conteúdo orgânico. É literalmente por isso que as pessoas vão a restaurantes e ter vídeos que mostram o quão fresca, quente (ou fria) e deliciosa a comida pode ser, garantirá que as pessoas venham até ao teu restaurante.

O mesmo pode ser aplicado a estabelecimentos que servem apenas sobremesas como conseguimos ver aqui o trabalho fantástico com todos os doces incríveis. Este vídeo de um milkshake de bolo de morango acumulou mais de um milhão de visualizações porque tem um aspeto incrivelmente bom.

As pessoas automaticamente querem partilhar vídeos que provocam esse "wow".

Qual é o prato do teu menu que faz as pessoas suspirar de admiração quando é levado à sala de jantar?

Mostra o processo de fazer um prato do menu popular.

Agora que pensaste num prato popular que as pessoas adoram, cria um vídeo mostrando-o a ser preparado por alguém da tua equipa.

Se estiveres a fazer um prato mais complicado ou técnico, divide-o numa série. Apenas certifica-te de que o texto no vídeo diz "parte 1", "parte 2", etc. Se alguém encontrar a parte dois primeiro, saberá procurar a parte um primeiro.

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Não precisas de fazer isto apenas com itens alimentares. Podes fazer o mesmo com um cocktail artesanal ou quando vais introduzir um novo item de menu.

Agora, repara como o áudio não usa sons de cozinha ou restaurante, mas uma mulher a falar sobre o vídeo?

O áudio foi selecionado porque ainda se relaciona com comida, conta uma história, e toca no sentimento que todos nós temos de "Sim, acabei de comer, mas vou comer aquele sanduíche agora mesmo porque parece bom!"

Esta é outra forma de manter os espectadores envolvidos durante todo o vídeo. Aproveitar as tendências de áudio é uma GRANDE parte do TikTok.

Aproveita as tendências de áudio.

Recentemente, houve um vídeo de um menino a falar sobre o quanto adora comer milho de um certo restaurante e quando um duo de músicos conseguiu o vídeo do rapaz deu-lhe um remix com música o vídeo viralizou.

O resultado foi milhares de pessoas começaram a usar o remix para criar vídeos relacionados com o menino e o milho. Por mais parvo que pareça funcionou mesmo e esta estratégia já foi imitada por outros restaurantes para trazer mais vendas e encher as mesas.

Pode não ser milho, mas ao substituir por um alimento diferente consegues adaptar ao teu restaurante e tornar o vídeo divertido e relacionável. Centenas de restaurantes poderiam usar esta abordagem para mostrar os seus melhores pratos.

Quando estiveres a começar, mantém-te nestes conceitos básicos de conteúdo. Não tentes reinventar a roda. Mantém-te atualizado com o que está em tendência, faz um vídeo copiando o que é popular, e depois encoraja as pessoas a partilhá-lo.

Isso é literalmente a espinha dorsal do TikTok. Os influenciadores mais populares das redes sociais recriam as tendências atuais, e as pessoas adoram partilhá-las.

Apenas certifica-te de publicar frequentemente e publicar o que os teus clientes acham interessante. Isto significa publicar especiais, sorteios, cartões-presente e qualquer notícia que os teus clientes achem relevante.

Aqui estão algumas diretrizes ao fazer um vídeo em qualquer um destes formatos:

• Grava vídeos em alta resolução. Não precisas de equipamento sofisticado; apenas certifica-te de que tem 720p ou superior.

• Certifica-te de usar áudio. Quer seja uma narração de áudio de uma tendência, uma música popular ou a tua própria voz a explicar o que está a acontecer.

• Mantém o vídeo curto, mas não muito breve. Os vídeos mais bem-sucedidos têm entre 21 e 34 segundos.

• Utiliza o ecrã completo. Utiliza as ferramentas criativas do TikTok para remover quaisquer espaços pretos.

• Grava em modo vertical, ou seja, como filmas no teu telemóvel. Não faças vídeos em formato quadrado ou horizontal.

Recupera o controlo das tuas margens, dados dos clientes e reputação online.

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Estratégia de Conteúdo Pago no TikTok

Vamos começar por cobrir os influenciadores e os resultados que podem gerar. Depois vamos entrar no uso da ferramenta de marketing TikTok for Business - a plataforma centralizada para criar anúncios no TikTok.

Trabalhar com Influencers.

São chamados influencers por uma razão, e conseguir que um promova o teu restaurante pode ter um influxo imediato de clientes a entrar pela porta.

Por exemplo, a rapariga em baixo fez um vídeo ao visitar o novo restaurante do conhecido chef francês Laurent Tourondel. O restaurante tinha uma oferta especial, 28 euros por um bife e batatas fritas ilimitadas.

As irmãs publicaram este vídeo:

No final do dia, o vídeo tinha 1 milhão de visualizações. No dia seguinte, o anfitrião chamou o Chef para a frente para lhe mostrar uma fila de mais de 100 pessoas à espera de bife e batatas fritas.

Falei com o sous chef do Skirt Steak na época, Brian Schmidt, sobre a experiência.

"Foi louco. Por causa desse vídeo, estivemos lotados durante meses, e havia sempre uma fila que ia para baixo e à volta do quarteirão. Não aceitamos reservas, por isso as pessoas ficavam do lado de fora durante horas, mesmo que estivesse a chover."

Desde o lançamento desse vídeo, ele ganhou mais de 6 milhões de visualizações.

Este é o poder de um influenciador.

Embora estes resultados não estejam garantidos, pelo menos podes ter a certeza de que vais colocar a tua marca de restaurante diante do público seguidor do influenciador, com o selo de aprovação deles para virem experimentar alguma comida.

Vale a pena trabalhar com influenciadores estabelecidos e verificados, mesmo que as hipóteses de se tornarem virais sejam pequenas; podes gerar uma tremenda quantidade de reconhecimento de marca. Apenas verifica o número de seguidores que têm e certifica-te da qualidade do seu trabalho.

O que é o TikTok for Business?

O TikTok viu uma necessidade e preencheu a lacuna ao salvar as empresas de tentarem criar as suas próprias estratégias de marketing do zero.

O TikTok for Business criou guias passo a passo ou modelos para ajudar as empresas a passarem pelo processo de criação de anúncios, fazer um orçamento, atingir o seu público-alvo e depois permitir-lhes analisar os dados da sua campanha de marketing.

Ao tornar as coisas fáceis, mais empresas usarão o TikTok para publicidade.

Há outra razão pela qual o TikTok quis ajudar as empresas a criar os seus próprios anúncios.

Consistência.

O TikTok é uma aplicação divertida e entretenimento feita para rolar e absorver estímulos. Dar às empresas estes formatos ajuda o TikTok a manter-se na marca, para que não haja interrupções no fluxo de conteúdo.

O TikTok for Business dá-te 6 formatos diferentes para trabalhar:

• Anúncios in-Feed

• Anúncios Brand Takeover

• Top Views

• Branded Effects

• Anúncios Spark

• Desafios de Hashtags

‍Vamos ver cada um destes formatos para ajudar a atrair clientes reais e que paguem.

Como usar os Anúncios no Feed.

Os anúncios no feed aparecem no feed de conteúdo "For You". Estes anúncios são ótimos porque parecem posts orgânicos, e são de longe os anúncios mais comuns no TikTok - o que significa que funcionam.

Podem durar até 60 segundos, e as pessoas têm a capacidade de comentar, reagir ou partilhar o post. O post inclui uma chamada para ação, para que possas redirecioná-las para a tua página de negócio ou promover uma oferta especial ou sorteio.

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Nesta foto, consegues ver como o anúncio muda após 9 segundos para destacar a CTA, o nome da tua marca e qualquer outra informação que queiras promover.

Ao criares um Anúncio In-Feed, pergunta a ti próprio, “qual é o objetivo deste anúncio?” Imagina que estás a promover um novo menu. Faz um vídeo com cada novo item do menu e, à medida que os 9 segundos passam, vais gerar interesse suficiente para que, quando a CTA se destacar, eles cliquem no botão para ver o menu completo.

O que são Brand Takeover Ads?

Quando um utilizador das redes sociais abre o TikTok pela primeira vez, o anúncio de tomada de marca vai usar o ecrã inteiro durante vários segundos antes de se transformar num anúncio in-feed.

A ideia é captar a atenção do utilizador e mantê-los lá tempo suficiente para os manter a ver. Vais ver links clicáveis que te levarão a páginas de destino dentro do TikTok.

Neste anúncio, consegues ver como o vídeo ocupa todo o ecrã. Como o TikTok te garante 100% do tempo de voz durante o dia (o que significa que os concorrentes não serão mencionados durante o tempo em que o teu anúncio está em execução), isso tem um preço elevado - alguns relatórios dizem que começa em €50,000 por dia.

O preço é elevado, mas estás a comprar a atenção completa do utilizador da app, e quando executado em grande escala, pode trazer resultados significativos.

Devido ao preço, eu trabalharia com uma agência de marketing para criar um anúncio com um aspeto super polido. Gastar €50k para promover um vídeo orgânico da Brenda, a bartender a fazer a tua bebida mais popular, não seria um bom uso de dinheiro.

Gastar este tipo de dinheiro significa fazer algo grande, como abrir um novo local.

O que são Anúncios de Top View?

Os anúncios de top view são muito semelhantes aos anúncios de tomada de marca porque são a primeira coisa que as pessoas veem, mas a diferença é que não dominam completamente o ecrã como os de tomada de marca.

Em vez disso, são colocados como o primeiro post quando os utilizadores abrem a app na metade do feed "Para Ti". Tens de captar a atenção deles rapidamente, pois, após 3 segundos, os utilizadores podem passar se não estiverem entretidos.

Os top views também não garantem uma quota de voz total, por isso os concorrentes ainda estarão no feed, tornando este formato uma opção acessível.

Usa os anúncios de top view quando tens um evento a acontecer ou um fim de semana movimentado.

Digamos que o Dia da Independência está ao virar da esquina e o teu restaurante é um destino popular. Tens música ao vivo, uma área exterior e especiais de comida e bebida.

Mostra um vídeo da multidão do ano anterior a divertir-se, juntamente com imagens dos especiais e pessoas a dançar ao som da música ao vivo.

É uma festa, e usar os anúncios de top view dá-te o tempo que precisas no topo do feed para captar a atenção do utilizador.

Como usar Efeitos de Marca.

Os anúncios de efeitos de marca são efeitos 2D, 3D e de realidade aumentada (AR) que podem ser reproduzidos sobre o vídeo do teu anúncio.

Estes efeitos são personalizáveis, o que significa que podes criá-los para se parecerem com itens alimentares populares, o teu logótipo ou qualquer coisa que achares interessante para as pessoas. Os filtros de AR também são divertidos, porque atuam como um ecrã verde, simulando que os utilizadores estão num ambiente diferente do que realmente estão.

Nesta imagem, consegues ver que os filtros e autocolantes estão a ser usados para os óculos de sol, bebida e morangos cobertos de chocolate.

Como os efeitos são altamente personalizáveis, vais poder criar autocolantes e filtros de AR que combinam com o resto da tua estratégia de marketing.

Digamos que és dono de uma hamburgueria que promove o facto de usares carne de vaca alimentada a pasto em todos os teus hambúrgueres. Fazer uma viagem a uma quinta para estar com algumas vacas pode ser problemático, especialmente se viveres numa região desértica.

Usando um filtro de AR, podes fazer parecer que estás num campo verde brilhante com vacas felizes, a falar sobre a importância de usar carne de qualidade. Poupa-te uma viagem à quinta e reforça os valores da tua marca.

Quando usar Anúncios Spark.

Os anúncios spark permitem-te promover conteúdo orgânico que já foi feito.

Digamos que fizeste um vídeo de uma visita ao restaurante que mostra a tua bela sala de jantar, e termina mostrando o pôr do sol no teu pátio exterior. Se esse vídeo já estiver a gerar um número de visualizações e comentários acima da média, os anúncios spark permitem-te impulsioná-lo para que alcances mais do teu público-alvo.

O bónus dos anúncios spark é que podes fazer isto com vídeos feitos por outros utilizadores.

Por exemplo, um convidado filma a comida a ser entregue à mesa, e o prato tem um fator “uau” particular que está a gerar milhares de visualizações.

Com os anúncios spark, vais poder pedir ao utilizador se podes usar o vídeo deles para ajudar a promover o restaurante. Se eles disserem que sim, podes manter o impulso do vídeo transformando-o num anúncio spark.

Vais notar que estas imagens parecem quase idênticas, exceto pelo botão CTA no fundo do post. Esse botão permite-te direcionar o espectador para vir comer, redirecionando-os para o teu site, promoção de restaurante ou sorteio.

O que esse botão diz é personalizável, por isso sê criativo. Por exemplo, se o vídeo for o exemplo do pôr do sol no pátio que acabámos de usar, faz com que o botão diga “Jantar ao Pôr do Sol”, que vai redirecionar as pessoas para a tua página de reservas.

O que são Desafios de Hashtags de Marca?

Um desafio de hashtag de marca é projetado para obter toneladas de conteúdo gerado pelo utilizador (UGC). É chamado de desafio de hashtag de marca porque um negócio (ou marca) é quem patrocina o desafio.

A ideia é que durante seis dias, uma empresa tenha direitos exclusivos sobre o hashtag do seu desafio. Os hashtags não são baratos - começando em $150,000 para os seis dias completos.

Durante esse tempo, o desafio incentiva os utilizadores do TikTok a fazerem os seus próprios vídeos completando o desafio, que normalmente é uma dança, uma proeza atlética ou uma canção engraçada. Os utilizadores do TikTok depois publicam o vídeo usando o hashtag exclusivo.

Quanto mais pessoas o usarem, maior se torna. Contratar influenciadores populares para promover o desafio é o ideal, para que os seus seguidores também contribuam com os seus próprios vídeos.

O Chipotle lançou o seu primeiro desafio de hashtag de marca com #GuaceDance. As pessoas mostraram o seu amor pelo guacamole e fizeram o desafio de dança, depois publicaram usando o hashtag. O plano de marketing funcionou excepcionalmente bem, com mais de 1 bilião de visualizações.

Instagram Para o Teu Restaurante

É fácil perceber por que o Instagram é tão bem-sucedido na promoção de restaurantes.

Os chefes usam um ditado ao decidir como empratar um prato: "Primeiro se come com os olhos".

É para lembrar os cozinheiros de que, ao empratarem a comida, a primeira impressão do prato surge quando é colocado na mesa. Se a comida parecer boa, ela magicamente eleva o sabor também. Lembra-te de que se come com todos os sentidos.

O Instagram permite-te comer com os olhos primeiro.

Por exemplo, olha para esta publicação.

Parece delicioso, certo?

Agora, lê a descrição no canto superior direito da imagem.

Muitos dos ingredientes parecem bastante selvagens, especialmente para alguém que não comeu muitos alimentos diferentes, mas por causa desta foto fantástica, é completamente acessível.

Estou disposto a apostar que a maioria das pessoas que nunca comeria cabrito estufado, ao ver esta foto, diz "gostava de experimentar isso".

Para mais provas de que o prato não vai desiludir, tudo o que precisam de fazer é ler os comentários. O primeiro comentário, “Foi o meu prato favorito da noite!”, fecha o acordo.

Um comedor inexperiente passou por todo este processo de querer experimentar comida nova tudo por causa de uma foto bem tirada. Ganhou um novo cliente, que provavelmente partilhará esta publicação com os amigos, para não ter de comer sozinho.

Imagina criar conteúdo todos os dias que pudesse alcançar as pessoas desta maneira - não apenas algumas pessoas, mas centenas e milhares.

Antes de entrarmos na criação deste conteúdo, seja orgânico ou pago, precisamos de garantir que a tua conta de restaurante esteja otimizada para o Instagram. Só precisas de fazer estes passos uma vez, então vamos fazê-los já.

Estes simples passos podem fazer uma diferença notável em trazer pessoas para dentro do restaurante e em quanto se envolvem com a tua página.

Configura o teu perfil corretamente.

O teu perfil contém todas as tuas informações pertinentes - o teu nome, nome de utilizador, endereço, número de telefone, horário de funcionamento, fotografia de perfil, link para o site do teu restaurante e informações de contacto.

Isso parece bastante direto, mas vamos garantir que o fazes corretamente.

Ao configurares o teu nome de utilizador, usa apenas o nome do teu restaurante, como no exemplo @staplehouse.

Mais do que provavelmente, o nome do teu restaurante já estará ocupado por outra conta e não estará disponível para usar. Se for esse o caso, apenas adiciona “restaurante” no final do teu nome de utilizador.

Por exemplo, se @staplehouse não estiver disponível, eles usariam @staplehouserestaurant como seu nome de utilizador.

Para o nome do teu perfil do Instagram, usa apenas o nome do teu restaurante.

Fácil, não é?

Para a imagem do teu perfil do Instagram, usa apenas o logótipo do teu restaurante.

As pessoas costumavam fazer imagens de perfil de um prato ou item de comida popular, como uma mão segurando um cheeseburger, mas é uma melhor oportunidade usar o teu logótipo. Ao usar o teu logótipo, podes reforçar a tua marca na memória das pessoas.

Para a descrição do teu perfil do Instagram, resume a tua oferta e dá uma chamada para ação (CTA) para que os clientes saibam como dar o próximo passo.

Olha um ótimo exemplo disso:

Podes ver claramente que eles oferecem comida mexicana autêntica, com tacos, burritos e muito mais. Eles certificaram-se de usar um emoji de alfinete vermelho para marcar dois locais diferentes para conveniência, com uma CTA para encomendar comida para entrega com um link para o seu site. Eles até destacam que são o lar dos Taco Birria, o seu prato mais popular.

Agora que o teu perfil está completo, vamos configurar os teus Destaques dos Stories.

Cria Destaques dos Stories bem pensados

Pensa nos Destaques dos Stories como os melhores vídeos dos êxitos do teu restaurante.

Embora não precises de colocar todas as tuas histórias nos Destaques dos Stories, é importante configurar categorias para que, à medida que criares histórias, possas encaixar as melhores nos lugares apropriados.

Novamente, usando este restaurante mexicano como exemplo, eles fazem um ótimo trabalho a configurar categorias de Destaques dos Stories.

À medida que este restaurante cria histórias, podem guardar os seus melhores vídeos nos Destaques dos Stories para que potenciais novos clientes possam ter uma ideia do restaurante sem terem de cavar muito.

Agora que cobrimos a configuração da tua conta, vamos mergulhar na criação de conteúdo orgânico; depois, podemos ver o que conseguimos com anúncios pagos.

Estratégia de Conteúdo Orgânico

Para refrescar, conteúdo orgânico é tudo o que publicas na tua conta gratuitamente, como vídeos e fotos que os utilizadores podem interagir com gostos, comentários, partilha e mensagens diretas, e tu podes responder em troca.

Com conteúdo orgânico, estás à mercê do algoritmo e, ao publicar, tens de esperar que apareças à frente de potenciais clientes. Felizmente, há muito que podes fazer com conteúdo orgânico, e os instagrammers adoram descobrir novos alimentos na aplicação.

A chave para ser um sucesso no Instagram é a consistência. Deves tratar a criação de conteúdo como qualquer outra parte do restaurante.

Assim como fazer listas de preparação diárias e limpar o chão, precisas de criar algum conteúdo.

Podes fazê-lo tu mesmo, contratar um funcionário experiente em Instagram e de confiança, ou contratar alguém fora do restaurante especializado em marketing de redes sociais.

De qualquer forma, fazê-lo.

Ok, vamos mergulhar em como fazer com que o teu conteúdo orgânico seja um sucesso.

Publica fotos de comida todos os dias.

As fotos de comida são a espinha dorsal da tua conta do Instagram. É a razão principal pela qual as pessoas querem visitar a tua página.

Precisas de publicar fotos novas de comida todos os dias.

O seguinte restaurante faz um trabalho fantástico com a sua conta do Instagram. Aqui está o que eles publicaram na semana passada.

Segunda-feira:

‍Terça-feira:‍

‍Quarta--feira:

‍Quinta-feira:

Sexta-feira:

Percebes a ideia.

Eles não cobrem as fotos com texto sobre descontos ou tentam promover ofertas especiais. É apenas a comida porque é isso que as pessoas querem ver, e o quão deliciosa parece falará por si mesma.

Embora estas fotos sejam bastante boas, elas não precisam ser perfeitas. Não precisas de equipamento chique/caro. Os telemóveis de hoje em dia estão equipados com câmaras que são mais do que suficientes para o trabalho.

A minha noiva costumava gerir uma conta do Instagram para o restaurante onde trabalhava, e ela fez tudo no seu iPhone 12.

Uma das suas publicações favoritas era das pessoas da equipa - o que nos leva ao próximo tipo de conteúdo.

Publica fotos da equipa e do restaurante.

Como cobrimos na secção do TikTok acima, a autenticidade é fundamental para conquistar os utilizadores do Instagram. As pessoas não vão conectar-se ou envolver-se com gostos, comentários e mensagens se pareceres insincero.

Publicar fotos da equipa é uma ótima maneira de adicionar um elemento humano à tua conta. Dá aos utilizadores um rosto para se conectarem e lembra-os de que há pessoas nos bastidores a fazerem toda aquela comida bonita.

Este restaurante a seguir em Los Angeles, que acumulou um grupo de seguidores de mais de 90 mil pessoas, faz um ótimo trabalho ao apresentar a sua equipa, elogiando-os quando é devido, e revelando trabalho nos bastidores, como nesta primeira foto de um cozinheiro a trabalhar no forno a lenha.

Aqui está uma foto da sua bela sala de jantar.

Esta foto mostra a camaradagem e o amor genuíno que a equipa tem uns pelos outros.

Aqui vemos os clientes a desfrutar do espaço de refeições ao ar livre.

Aqui, vemos vários dos seus trabalhadores a ajudar a alimentar as pessoas no centro da cidade durante um dos momentos difíceis.

E, claro, eles sempre têm fotos de comida entre as publicações de uma a duas vezes por semana da equipa e do restaurante.

Gerir a tua conta do Instagram do restaurante desta forma é o melhor método - fazendo publicações de comida 5-7 dias por semana com uma a duas publicações sobre a equipa, o restaurante, fornecedores favoritos, eventos de caridade ou notícias especiais.

Faz uma promoção todas as semanas.

As promoções semanais fazem duas coisas para ti.

• Atraem novos clientes interessados

• Dão aos habituais algo para esperar

Há duas abordagens para isto. A primeira é fazer algo como noites de hambúrgueres a metade do preço de terça-feira que fazes todas as semanas.

Com o tempo, esta oferta pode afetar como as pessoas conhecem o teu restaurante na cidade. Serás conhecido como o local com ótimas ofertas de hambúrgueres às terças-feiras, e isso pode ser tanto bom quanto mau.

Por um lado, se houver concorrentes na tua área, o hambúrguer a metade do preço tornará o teu restaurante a escolha óbvia. Mas, se ofereces itens de comida mais únicos além de um hambúrguer, a incrível oferta a metade do preço pode distrair do resto do menu, e as pessoas só vêm pelos hambúrgueres.

A segunda forma de fazer uma promoção semanal é oferecer algo diferente a cada semana. Por exemplo, poderias fazer uma noite de cerveja artesanal numa semana.

E na semana seguinte, poderias fazer uma promoção que não seja criada em torno de um preço, mas de uma atividade, como um jogo ou algo inovador.

A ideia é que as publicações façam as pessoas falarem, e cria um senso de urgência para trazê-las à porta.

Responde a todos os comentários.

Fazer este passo todos os dias vai fazer-te destacar da VASTA maioria dos teus concorrentes.

Quase ninguém responde a todos os comentários, e realmente não demora assim tanto a fazer.

A maioria dos restaurantes não recebe mais do que 100 comentários por semana, e se estás a receber tantos, estás a arrasar.

Responder a cada um desses comentários não deve levar mais do que uma hora, e não precisam de ser respostas longas e demoradas.

Respostas rápidas como estas são totalmente aceitáveis.

Completar estes passos para conteúdo orgânico não é complicado, e uma vez que entres na onda, podes esticar os teus músculos criativos e descobrir novas formas de envolver os teus clientes.

Agora, vamos dar uma olhada em algumas formas de promover o teu restaurante no Instagram usando publicidade paga.

Estratégia de Conteúdo Pago no Instagram

Os anúncios do Instagram podem aparecer em toda a aplicação, ou seja, no feed do teu utilizador, nas stories, no Explorar e nos Reels.

Alguns anúncios parecem-se exatamente com publicações regulares, mas vais ver um carimbo de "patrocinado" na publicação. Haverá também um CTA, um link para um website e um catálogo de produtos, o que significa vários slides dentro de uma única publicação.

O Instagram tem 5 formatos diferentes para publicidade:

• Anúncios de Imagem

• Anúncios de Stories

• Anúncios de Vídeo

• Anúncios de Carrossel

• Anúncios de Explorar

Vamos dar uma vista de olhos mais detalhada a cada um destes formatos de anúncio.

Deves usar Anúncios de Imagem?

A resposta é—absolutamente.

Estes anúncios são o teu anúncio padrão no Instagram. Vais encontrar estes mais do que qualquer outro anúncio na aplicação. São a opção mais acessível, por isso, se estiveres a operar com um orçamento apertado, começa com Anúncios de Imagem.

Podes colocar texto na imagem, mas o Instagram sugere manter o texto no mínimo e colocar toda a informação na descrição.

Podes usar qualquer estilo de conteúdo que queiras para Anúncios de Imagem. Se houver uma foto orgânica que esteja a ter bom desempenho sem a promover, transforma-a num Anúncio de Imagem. É provável que se conecte com pessoas fora do teu público orgânico.

Os Anúncios de Imagem terão um botão CTA na parte inferior que pode ser escolhido de uma lista de CTA's genéricos, mas parece que o CTA mais utilizado é "Saber Mais".

Esta pizzaria optou pelo CTA "Comprar Agora", mas sinto que um melhor CTA seria "Ver Menu".

O que são Anúncios de Stories?

Os Anúncios de Stories são imagens pagas a ecrã inteiro que aparecem quando um utilizador está a deslizar pelas suas stories. Como é pago, o anúncio deve ser exibido diante do teu público-alvo.

As stories orgânicas do Instagram desaparecem após 24 horas, mas os Anúncios de Stories pagos serão exibidos durante o tempo da tua campanha de anúncios. Por exemplo, se estiveres a fazer uma promoção durante um fim de semana, vais querer começar na sexta-feira e o anúncio pode ser exibido até domingo, o último dia da promoção.

Vejo imensos Anúncios de Stories. Acabei de passar pelas minhas Stories pessoais do Instagram, e a cada 4 publicações, uma era um anúncio—o que me diz que os Anúncios de Stories funcionam.

Eles parecem muito semelhantes às Stories orgânicas, mas vais ver um texto "Patrocinado" por baixo do nome de utilizador, e na parte inferior da publicação vais ver um botão CTA.

Neste exemplo, podemos ver um hambúrguer delicioso empilhado com hambúrgueres. É ótimo porque faz uma pergunta fundamental com a qual todos nós nos podemos identificar.

"Tens fome?"

Eles fornecem um CTA muito claro onde tudo o que tens de fazer é enviar uma mensagem com "SIM" e vais obter um desconto. É direto e levará as pessoas até à porta da frente.

Como usar Anúncios de Vídeo.

Os Anúncios de Vídeo são o futuro. À medida que as redes sociais evoluem e a popularidade do TikTok cresce, outras plataformas de redes sociais irão incorporar mais oportunidades para vídeo.

Ao criar conteúdo para vídeos no Instagram, podes usar a mesma abordagem que usarias no TikTok. Na verdade, encorajo-te a usar exatamente o mesmo conteúdo.

Este é um truque fixe que muitos criadores de conteúdo usam. Faz um único conteúdo e exibe-o em todas as plataformas de redes sociais que usarão o mesmo formato, seja vídeo ou foto.

Assim, aproveitas ao máximo o teu conteúdo e a tua marca mantém-se consistente em vários canais.

Os anúncios de vídeo podem ser usados nas Stories, Reels, Explorar e no feed do utilizador. O que isto significa é que podes pegar num vídeo e usá-lo no Instagram de várias maneiras diferentes, dependendo de como queres alcançar as pessoas.

Os anúncios de vídeo são benéficos porque mantêm as pessoas envolvidas por mais tempo. Transmitir a tua mensagem em texto não será tão eficaz como ter um vídeo a falar por ti.

Como os anúncios de vídeo aparecerão dependerá da sua colocação. Por exemplo, a publicidade no feed parecerá como um Anúncio de Imagem, mas com um vídeo em vez disso. Ainda vais ver o texto "patrocinado" no canto superior esquerdo, e ainda terás um botão CTA.

A maioria dos anúncios que vejo no Instagram estão em formato de vídeo. Normalmente no feed regular ou nas Stories.

Quando usar Anúncios de Carrossel.

Os Anúncios de Carrossel podem ser usados tanto em formato de vídeo como de imagem. O Instagram tem a opção de usar várias imagens ou vídeos numa publicação.

Usar Anúncios de Carrossel permite-te comprimir muita informação numa publicação. Vamos dizer que lançaste o teu novo menu de outono e precisas de mostrar os novos pratos. Podes tirar uma fotografia de cada prato e colocá-las numa única publicação, usando o teu dedo para deslizar cada imagem, uma de cada vez.

Tens permissão para até dez imagens ou vídeos de uma vez, o que é muito espaço para contar uma história, partilhar uma promoção ou lançar um novo menu.

Deves usar Explore Ads?

Se clicares na pequena lupa no canto inferior esquerdo da tela da aplicação, essa é a secção Explorar.

A secção Explorar é para utilizadores que procuram encontrar conteúdo novo e interessante que está em tendência ou é culturalmente relevante.

Nesta imagem, podemos ver como funcionam os Anúncios de Explorar. Os anúncios na coluna central são fotos e vídeos que se podem deslizar. Se uma imagem ocupar ⅔ do Feed do Explorar, é um vídeo deslizável.

Para ser honesto, não acho que muitas empresas usem Anúncios de Explorar. Enquanto escrevia isto, passei algum tempo a percorrer o Explorar e vi apenas um par de anúncios.

Acho que o problema está na quantidade de conteúdo comprimido num espaço pequeno. A menos que a tua imagem ou vídeo consiga chamar imediatamente a atenção (o que é sempre o objetivo), existe uma boa chance de se perder na mistura de conteúdo.

No entanto, se tiveres uma campanha publicitária que já está a ter sucesso com visualizações, gostos e comentários, usar Anúncios de Explorar é uma ótima maneira de alcançar mais pessoas.

Anúncios do Facebook

Não vamos focar-nos na criação de conteúdo orgânico para o Facebook. O algoritmo tem o alcance orgânico para empresas bloqueado—o que significa que, se quiseres alcançar novos clientes, tens de pagar por isso.

Dito isto, tanto o Instagram como o Facebook são propriedade da empresa Meta. A Meta permite-te sincronizar tanto contas de Facebook como de Instagram, por isso, quando publicares numa, a outra recebe a publicação exatamente ao mesmo tempo.

Por que deves sincronizar as tuas contas de redes sociais do Instagram e Facebook, perguntas tu?

Porque não queres que a tua conta de Facebook não tenha publicações orgânicas.

Se estiveres a fazer anúncios pagos no Facebook, alcançando milhares de pessoas, não queres que a tua conta do Facebook pareça uma tela em branco. Dá às pessoas fotos do que ofereces, para que digam, "Isso parece bastante bom. Vou querer isso," e o teu anúncio pago compensa.

Basta seguir estas instruções uma vez, e está feito. As pessoas vão agora ver qualquer coisa deliciosa ou engraçada que publiques no Instagram no Facebook.

Agora que sabemos que o conteúdo orgânico está morto, mas ainda é importante (e fácil de criar), vamos mergulhar nas duas melhores maneiras de segmentar o teu público no Facebook com publicidade paga.

Vamos cobrir uma Campanha de Retargeting e uma Campanha de Segmentação Local para aproveitar ao máximo os Anúncios do Facebook.

Como Configurar uma Campanha de Retargeting

Uma Campanha de Retargeting é uma estratégia publicitária que coloca anúncios diante de qualquer pessoa que já tenha encontrado a tua marca—ou seja, que tenha visitado o teu website, a tua página de Instagram ou Facebook, ou qualquer coisa que tenhas online.

A ideia é colocar constantemente (mas não de forma irritante) anúncios diante delas para que estejam continuamente a envolver-se com a tua marca, e eventualmente, elas irão até ao teu restaurante para comer.

Por exemplo, se uma pessoa visitou o teu website e passou algum tempo a olhar para a tarte de limão chave mas nunca encomendou nada, poderias assumir que acabaste de perder um cliente.

Não necessariamente.

Com uma Campanha de Retargeting, podes segui-los pelo Facebook e colocar estrategicamente anúncios diante deles (no Facebook) com um link e desconto para o teu menu de sobremesas.

Muito fixe, não é? Agora, vamos configurá-lo.

Se não tens uma Conta de Negócios do Facebook, vais querer ir aqui e começar uma.

No início, isso pode parecer um pouco intimidante e técnico, mas assim que começares a explorar, vais perceber que é bastante fácil.

Se ficares preso, o Facebook está lá para te ajudar a encontrar o teu público-alvo e como fazer retargeting deles.

Agora, vamos começar os 5 passos fáceis para lançar a tua Campanha de Retargeting. 

Inicia sessão no Gestor de Anúncios do Facebook.

Depois de fazeres login no Gestor de Anúncios do Facebook, no canto superior esquerdo do menu, clica em "Gestor de Anúncios". Uma vez lá, vai a "Ativos" e depois clica em "Públicos".

Cria o teu público-alvo

Clica no botão "Criar Público" no canto superior esquerdo do teu ecrã e depois clica em "Público Personalizado". É este botão que te permite configurar uma campanha para pessoas que visitaram o teu website.

Seleciona Tráfego do Website.

Agora, vais clicar na primeira opção que aparece. Está etiquetada como "Tráfego do Website".

Uma caixa irá aparecer daqui que te permite nomear o teu "Pixel". Um pixel é a pequena porção de código que o Facebook te dá para colocar no teu website. O Facebook chama-lhe pixel porque toda a informação cabe num dos pequenos e invisíveis pixeis que compõem o teu ecrã.

A seguir, vais inserir o nome do teu domínio e depois clicar em "Criar".

Escolhe o teu público-alvo.

A partir daqui, vais poder selecionar:

• “Todos os visitantes do website"

• "Pessoas que visitaram páginas web específicas"

• "Visitantes por tempo gasto"

• Ou uma combinação destes

Depois disso, vais nomear o teu público-alvo e clicar em "Criar Público".

Uma vez feito isto, o Facebook irá procurar o teu público-alvo e poderás então criar um anúncio personalizado para o teu público-alvo.

Coloca o teu Código Pixel.

Certifica-te de que fizeste os 4 passos anteriores porque é aqui que tudo se junta para funcionar.

Vai à secção "Público" do "Gestor de Anúncios" e vais encontrar a tua nova campanha direcionada lá. À direita do ecrã, vais encontrar o teu "ID Pixel".

Quando encontrares o "ID Pixel", clica nele e vais ver o "Gestor de Eventos". Agora, clica em "Instalar Manualmente o Código Pixel Tu Mesmo".

Agora, vai ao editor do teu website e edita em modo HTML. Isto pode parecer técnico, mas na verdade é bastante simples. Se precisares de ajuda, o Facebook vai guiar-te sobre como o fazer.

Feito!

Está feito, e agora tens o poder de segmentar um público que já está familiarizado com a tua marca, mas apenas precisa de um pequeno empurrão para entrar pela porta.

Como Configurar uma Campanha de Segmentação Local

‍Como o título sugere, uma Campanha de Segmentação Local significa que apenas pessoas numa área específica verão os teus anúncios.

Isso não significa que apenas seja visto por residentes locais; também podes direcionar pessoas que passaram recentemente pela proximidade do teu restaurante.

Por que é isto bom?

Poupa-te imenso dinheiro e apenas coloca o teu anúncio diante de pessoas que acham a informação relevante.

Não te serve de nada se tiveres um restaurante em Pasadena, uma cidade a leste de Los Angeles, mas as únicas pessoas a ver os teus anúncios moram em Santa Monica, uma cidade a cerca de 40 minutos de distância na Costa do Pacífico.

Tecnicamente, ambas fazem parte de Los Angeles, mas disparar aleatoriamente anúncios na "Área de Los Angeles" é como tentar acertar num alvo de olhos vendados.

Queres que os teus anúncios sejam hiperfocados nas pessoas que têm mais probabilidades de ir ao teu restaurante, ou seja, as pessoas que vivem, visitam ou passam pela tua área.

Com uma Campanha de Segmentação Local, o Facebook permite-te atingir um raio tão pequeno como uma milha ou tão grande como 50 milhas.

Se a tua marca tiver vários restaurantes numa cidade, ainda podes usar uma Campanha de Segmentação Local. Basta alargar o raio para incluir mais áreas. Ou, se houver lacunas significativas, até podes excluir certas áreas que tornem o acesso a uma das tuas localizações inconveniente.

Nesta foto, podes ver que um código postal específico foi excluído do raio alvo. Ser capaz de hipersegmentar o teu público-alvo significa atingir apenas as pessoas que vão encontrar o teu anúncio relevante.

A segmentação local é impressionante e traz novos clientes já no primeiro dia da campanha, por isso, é especialmente boa para anúncios sensíveis ao tempo, como promoções e eventos.

Agora, vamos ver como podemos configurar uma Campanha de Segmentação Local.

O Facebook quer tornar isto o mais fácil possível para todos; é uma das razões pelas quais são tão populares. Se ficarem presos, o Facebook pode orientar-vos sobre a segmentação de localização e como chegar ao vosso público-alvo.

Ok, aqui estão os passos para configurar uma Campanha de Segmentação Local.

Inicia sessão no Gestor de Anúncios do Facebook.

Depois de fazeres login no "Gestor de Anúncios", vais clicar em "Criar" no canto superior esquerdo. Depois de clicares em "Criar", irá aparecer um ecrã onde terás de selecionar "Objetivo da Campanha".

Ao selecionar um "Objetivo da Campanha", pergunta-te: "qual é o objetivo deste anúncio?" Estás a tentar aumentar a consciencialização sobre o teu restaurante, levar as pessoas a uma noite de trivia ou estás a lançar um novo menu?

O que estás a tentar alcançar?

O Facebook tem um guia para selecionar um "Objetivo da Campanha" aqui.

Seleciona o teu público-alvo.

Depois de escolheres o teu "Objetivo de Campanha", vais para a secção "Público" e clicas em "Criar Público" no lado superior esquerdo do ecrã.

A partir daqui, tens 4 opções para escolher. Podes criar um público totalmente novo ou usar um que guardaste no passado. Tudo depende do objetivo da tua campanha.

Refina o teu público-alvo.

Depois de clicares em "Criar Público", irá aparecer um ecrã com opções para criar um público, como idade, género, idioma e uma secção para descrições mais detalhadas.

Desloca-te para a secção "Localização". A partir daqui, vais querer escolher que pessoas queres segmentar, dependendo do que estão a fazer na tua área.

A maioria dos restaurantes vai querer selecionar "Pessoas que vivem ou estiveram recentemente nesta localização". Isto irá segmentar não apenas as pessoas que vivem mesmo ao pé do restaurante, mas também aquelas que vivem nas proximidades e que passam pela área a fazer recados ou a viajar para outra parte da cidade.

Se tiveres um restaurante numa zona turística ou perto de um grande aeroporto, talvez queiras escolher "Pessoas que estão a viajar nesta localização". Se a tua área estiver constantemente cheia de pessoas novas, vais querer garantir que são segmentadas.

Escolhe a tua localização de Segmentação Local.

Agora, vais escolher a área específica onde queres que os teus anúncios sejam colocados.

Podes decidir por país, estado, cidade, código postal ou raio. O número de locais que tens irá determinar o que escolhes, mas é seguro dizer que não vais selecionar uma cidade ou estado. Se tiveres múltiplos locais, apenas certifica-te de que o anúncio é relevante para todos os restaurantes.

Brinca com as opções de localização, e uma vez que determinares a tua área-alvo, poderás ver o local exato que estás a segmentar e o alcance potencial do teu anúncio.

Uma vez que tenhas os parâmetros de localização no lugar e tenhas preenchido os detalhes do teu público-alvo, clica em guardar.

É isso!

Agora tens um público-alvo local a quem podes enviar anúncios sempre que precisares de promover o teu restaurante. Levou um pouco de trabalho, mas esta publicidade direcionada será muito mais bem-sucedida do que apenas disparar anúncios na web com os dedos cruzados, esperando o melhor.

P.S. Assim que estiveres pronto, existem 2 maneiras de eu te ajudar:

• Para descobrirmos a melhor forma de ajudar o teu restaurante, marca uma Consulta de Crescimento aqui.

• Segue-me no Facebook e LinkedIn para mais novidades, métodos e estratégias gratuitas para aplicares diretamente no teu restaurante e vê-lo crescer.

Vemo-nos no próximo post!